De kip pesto Knot Sliders zijn een lekker hapje voor op een feestje of voor tijdens het gamen. Knot sliders zijn warme stukjes gevuld brood die je van elkaar af kan trekken. Van pizzadeeg worden mooie kleine broodjes gemaakt, het deeg wordt tegen elkaar aan gelegd. Bak de broodjes voor 12 minuten op 200 graden. Snijden nu het brood voorzichtig dwars doormidden. Het brood kan nu belegd worden met kip, pesto en mozzarella. Leg de andere helft brood op de andere belegde helft. Maak in een kommetje een sausje van de gesmolten boter, knoflook en peterselie. Bestrijk het sausje over het brood heen. Bak het brood nog voor 10 minuten op 180 graden.
Ingrediënten:
Pizza deeg 2x
3kopjes rotisserie kip
1 pot pot pesto
2 kopjes gerapse mozzarella kaas
3 el. gezouten boter, gesmolten
3 teentjes knoflook
2 el. peterselie
