Food

Dipsaus maken voor chips recepten

Zin om te snacken? Trek gewoon een zakje chips open en maak er een lekker dipsausje bij. Wil je wat gezonders, maak dan gewoon groentesticks van wortel, bleekselderij of komkommer. Met deze dipsauzen kan je lekker variëren en zelf helemaal naar jouw smaak maken.

Dipsaus met mayo en kerrie:
– 1 eetlepel mayonaise
– 1 theelepel ketchup
– 1 theelepel mosterd
– 1 theelepel kerriepoeder
– Beetje peper en zout

Lekker met naturel chips

Frisse yoghurt dipsaus:
– 1eetlepel halvanaise
– 2 Eetlepels yoghurt
– 2 Teentjes knoflook geperst
– Verse bieslook fijngesneden

Guacamole:
– 3 avocado’s, geschild, pit verwijderd en gepureerd
– 1 limoen, uitgeperst
– 80 gr gesnipperde ui
– 3 eetlepels verse koriander, fijngesneden
– 2 roma tomaten, in kleine blokjes
– 1 theelepel fijngesneden knoflook
– 1 snufje cayennepeper
– 1 theelepel zout

Kaas dipsaus:
– 3 plakjes cheddarkaas
– 3 lepels crème fraiche
– 1 of 2 knoflookteentjes geperst
– 1 peper fijngesneden of sambal
– Eventueel een beetje melk

Smelt de plakjes cheddar kaas in de magnetron en voeg daarna alle ingrediënten toe. Voeg een beetje melk toe als de saus te dik is.

Tomaten salsasaus:
– 1 blikje tomaten (blokjes)
– 1 ui gesnipperd
– 1 teentje knoflook
– 1 groene peper, zonder zaad
– 1 eetl. fijngehakte peterselie
– 2 eetl. olijfolie
– 1 mespuntje suiker
– Beetje zout

Pureer de knoflook, ui, peper en tomatenblokjes. Verhit olie in een pan en voeg de puree van tomaat toe. Voeg de andere ingrediënten toe aan de saus en breng al roerend de saus aan de kook. Laat de saus voor 3 minuten koken, laat de saus afkoelen voor het serveren.

Popuplair

Recent

To Top